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時光流轉,甜蜜不變
在台北小巨蛋的街巷間
藏著一個滿溢幸福的地方 ⎯ 心心甜心屋
自創立以來,我們始終專注於手工牛軋糖製作
承襲傳統工藝、嚴選天然食材,讓每一口都帶著濃濃的台灣味
從最早的手工糖坊,到如今的精緻甜點品牌
無論是牛軋糖、牛軋餅、手工麵包、餅乾、鳳梨酥還是蛋黃酥
心心甜心屋始終堅守初心 ⎯ 將「天然」做到極致
只為了讓人一嚐,就能感受滿滿幸福
製作牛軋糖的方法很傳統,卻永遠不過時
我們堅持只選用安佳奶粉與純正無添加的麥芽糖
搭配嚴選夏威夷堅果
不加人工香精、不做過度甜膩,讓糖體柔韌適口
入口後奶香與堅果香交融,溫潤而不黏牙
心心甜心屋,正一步步進化
以現代感美學重新詮釋東方甜點
讓每一份牛軋糖不只是點心
更是一段值得珍藏的美味記憶
經過精準掌握的熬煮,搭配老師傅的手技
直到糖體呈現最適口的Q彈度,
再慢慢融合奶香,撒上滿滿夏威夷果
揉製、切割成剛剛好的甜蜜份量
這不僅是一塊牛軋糖
更是我們對品質的堅持,對甜點工藝的尊重
製糖,不只是生意,更是情感的延續
我們希望每一口牛軋糖,
都能喚醒童年的回憶、家的溫暖
以及與親友共享的美好時光
這裡沒有浮誇的形容詞,只有食材最真實的美味
和我們對甜點滿滿的熱情
細火慢熬,一如往常,溫暖人心