一口甜蜜,百年傳香
【 台北小巨蛋——牛軋糖的經典傳承 】
時光流轉,甜蜜不變。
在台北小巨蛋的街巷間,藏著一個滿溢幸福的地方——心心甜心屋。
自創立以來,我們始終專注於手工牛軋糖製作,承襲傳統工藝、嚴選天然食材,讓每一口都帶著濃濃的台灣味。
從最早的手工糖坊,到如今的精緻甜點品牌,無論是牛軋糖、牛軋餅、手工麵包、餅乾、鳳梨酥還是蛋黃酥,心心甜心屋始終堅守初心——將「天然」做到極致,只為了讓人一嚐,就能感受滿滿幸福。
【 有心的心心,傳承最純粹的甜 】
製作牛軋糖的方法很傳統,卻永遠不過時。
我們堅持只選用安佳奶粉與純正無添加的麥芽糖,搭配嚴選夏威夷堅果。
不加人工香精、不做過度甜膩,讓糖體柔韌適口,入口後奶香與堅果香交融,溫潤而不黏牙。
火候與時間,是製糖的靈魂。
經過精準掌握的熬煮,搭配老師傅的手技,直到糖體呈現最適口的Q彈度,再慢慢融合奶香,撒上滿滿夏威夷果,揉製、切割成剛剛好的甜蜜份量。
這不僅是一塊牛軋糖,更是我們對品質的堅持,對甜點工藝的尊重。
【 老店新貌,傳統也能很時尚 】
心心甜心屋,正一步步進化。
以現代感美學重新詮釋東方甜點,讓每一份牛軋糖不只是點心,更是一段值得珍藏的美味記憶。
【 甜蜜分享,傳遞幸福 】
製糖,不只是生意,更是情感的延續。
我們希望每一口牛軋糖,都能喚醒童年的回憶、家的溫暖,以及與親友共享的美好時光。
這裡沒有浮誇的形容詞,只有食材最真實的美味,和我們對甜點滿滿的熱情。
【 歲月流轉,甜蜜依舊 】
細火慢熬,一如往常,溫暖人心。